产后可以吃以下食物去湿消水肿：
1、胡萝卜。胡萝卜对改善便秘很有帮助，也含有丰富的胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，能清热解毒、润肠通便。
2、红豆，可增加胃肠蠕动，减少便秘，增进排尿。
3、糙米，就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具有吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。
4、薏仁。薏仁可增进体内血液循环，水分代谢发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
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