准备小米与黄豆，将其以1比1的比例混合放入研钵中磨成粉末状；将大米放入研钵中加水磨成粉末微糊状；准备锅与水，将水放入锅中大火烧开；烧开后，将大米粉末缓慢倒入水中，倒入时不间断顺时针搅拌；将温度调为小火，等待三十分钟；将小米黄豆面缓慢倒入锅中；倒入时沿顺时针搅拌，火温不变，小火慢熬；等待约两个小时后，开锅闭火，盛出即可，济宁白粥制作完毕。
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