1、面粉过筛，放入切好的葱丝。
2、放剁碎的姜末。
3、打入两个鸡蛋，放上盐。
4、加水搅拌均匀。
5、电饼铛加热后均匀抹油。
6、倒入饼液摊成薄厚均匀的饼胚并盖上盖子。
7、两三分钟后打开盖子。
8、给饼翻面再盖上盖子。
9、两三分钟后再次打开，折叠看看，软乎乎的熟啦。
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