1、菠萝
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝具有健胃消食丶补脾止泻丶清胃解渴等功用。菠萝中所含的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
2、石榴
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,有效地治疗腹泻、痢疾等症,石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功效。且石榴中多含的多酚具有抗癌的功效。
3、樱桃
樱桃味甘、微酸、性温。具有补中益气、祛风除湿、健脾和胃等功效。其中含有的铁含量尤为突出,居水果首位。
4、木瓜
木瓜中含有的酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾胃消食之效。木瓜还具有抗衰美容丶平肝和胃,舒筋活洛的功效。
5、苹果
苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效,值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用,适合便秘和腹泻的人食用。苹果中的鞣酸,也具有收敛的作用。
在我们日常生活中,胃病患者非常普遍。生活工作压力,加上饮食不规律,这些都是导致胃病的根源。胃出现毛病一定得注重饮食养胃,否则后果不堪设想。那么得了胃病吃什么好呢?哪些食物可以养胃呢?下面和饮食文化一起来看看。
牛奶
对于患有胃炎的人群来说,胃痛几乎是家常便饭,这个时候要注意,可以适当的多喝牛奶。牛奶不仅仅具有养胃的功效,同时还能缓解胃痛,这是因为牛奶中含有大量的蛋白质,它能够中和胃酸而使胃痛缓解。但对于一些喝牛奶后就会出现胃酸以及胃痛的患者,专家建议最好不要喝牛奶。
粥类
说到养胃,粥类食物绝对是最佳的选择之一,特别是小米粥更具有明显的养胃功效。专家建议,在喝稀饭的时候最好是能尽量的多咀嚼,这样同样能够达到养胃的功效,而且还不会导致不适症状的出现。
肉汤
对于出现有口干咽燥、吃东西没滋味等症状的胃炎患者在日常生活中不妨多喝些肉汤、鸡汤等汤饮,或者还可以多吃些带酸味的水果、果汁等食物,这些食物都能够有效的促进胃液的分泌并且帮助消化以及吸收。
菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。
黑木耳
黑木耳是着名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用。
花生
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性。
香蕉
香蕉柔软易吸收,而且一般都不会对肠胃造成不好的影响。由于香蕉含有果胶,所以它可以缓解胃痛并且自然地调节肠道,让其加快蠕动。如果你老是便秘的话,吃点富含钾元素的香蕉,置换出电解质让体内的垃圾和毒素快速排出吧。
蜂蜜
蜂蜜的营养价值非常的丰富,也非常有利于胃肠的消化和吸收。蜂蜜养胃,推荐一种做法:蜂蜜、红糖适量、红花。将红花放在保温杯中,沸水冲泡,盖上盖,经泡10分钟后,随即调入蜂蜜、红糖,趁热饮服。
秋葵
秋葵含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进胃肠蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。
养胃四大注意事项:
溃疡病饮食原则:1、少量多餐,每日5至6餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物;2、烹调方法:忌用煎炸的食物;3、忌用粗纤维多、硬而不消化的食物;4、避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
浅表性胃炎饮食原则:1、少量多餐,每日5至6餐,可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等;2、烹调方法:宜用蒸、熬、煮等烹调方法,宜进食奶油、和黄油;3、忌食粗纤维多及过甜的食物。
萎缩性胃炎饮食原则:1、少量多餐,每日6餐,选择易消化的食物,可适量增加醋调味并助消化;2、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物;3、进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌;3、限制含碱多能中和胃酸分泌的食物。
胃切除术后饮食原则:1、选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量;2、宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。
1、养胃的食材包括薏米粥、山药、莲子、酸奶、八宝粥等比较细软、容易消化的食材,同时吃南瓜粥也可以调整胃肠道的功能,保护胃黏膜免受到胃酸的侵袭。酸奶可以调整肠道。
2、对胃比较好的食物,首先是比较好消化的、比较温软的食物,比如土豆、山药、胡萝卜、牛奶、苹果、红薯、南瓜、菠菜。其次就是多样化的食物,保持均衡饮食。