糖尿病主要是胰岛β细胞这个器官出现问题，主要是胰岛β细胞分泌胰岛素和或利用胰岛素缺陷引起。
糖尿病是一种由多病因引起以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，长期碳水化合物以及脂肪，蛋白质代谢紊乱可引起多系统损害，导致眼睛，肾脏，神经，心脏，血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退及衰竭。病情严重或应激时可发生急性严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒，高渗高血糖综合征。
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