1、大伙儿在早上的情况下，胃里边的气尚需升发，姜味辛性温，带有姜辣素等特异性成份，吃点姜能够健脾胃温胃，为一天中食物的消化消化吸收搞好“埋下伏笔”，而且姜中的挥发油可加速血液循环系统、激动神经，使全身越来越溫暖。
2、除此之外如果有发烧感冒得话，那麼喝姜汤可以减轻发烧感冒，但是夜里的情况下人体会气血收敛性、阴之气外盛，因而应当多吃清热解毒、温阳化消食的食物，那样更有利于晚间歇息，而姜中含有的姜酚会刺激性肠道蠕动，大白天能够提高肠胃作用，夜里则可能变成影响睡眠质量伤到肠胃的一大问题。
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